0 Huile pimentée

Pour profiter au maximum des piments du jardin, très prolixes cette année, du basilic, du romarin, ...

Des huiles et des vinaigres aromatisés !

La première, une huile pimentée idéale sur les pizzas

Il n'y a pas plus simple, il faut cependant utiliser une huile d'olive de bonne qualité

J'ai utilisé une bouteille de whisky que j'ai nettoyée et séchée

Dans mon panier pour une bouteille d'huile pimentée

- de l'huile d'olive

- des piments frais

- des grains de poivre

- 3 gousses d'ail, épluchées et coupées en deux

Dans cette bouteille, mettre des piments et des grains de poivre, selon votre goût, nous l'aimons plutôt forte donc je ne lésine pas sur les quantités

Ajouter les gousses d'ail

Couvrir avec l'huile d'olive

Fermer le flacon et l'oublier au frais et dans le noir quelques semaines

Je vous avais dit, on ne peut plus simple !

Bon dimanche