0 Des cannelés

Bonjour,

Une recette gourmande que j'ai trouvé sur le blog Delice Eyes, un blog où on se régale tous les jours !

Une recette inratable, même moi je les ai réussis

Je les fais souvent, ils ont à peine le temps de refroidir, que mes gloutons les ont dégustés

Dans mon panier pour une cinquantaine de cannelés

- un demi litre de lait

- 3 oeufs entiers et un jaune d'oeuf

- 125 gr de farine

- 225 gr de sucre

- 50 gr de beurre

- 1 tasse à café de rhum

Mélanger les oeufs

Chauffer le lait avec le beurre

Verser le lait sur les oeufs

Laisser tiédir

Mélanger le sucre et la farine

Ajouter au premier mélange

Ajouter le rhum

Mettre au frais pour 24 heures

Le lendemain, remplir des moules à cannelés, j'en ai trouvé en silicone, je les beurre très légèrement

Les mettre au four à 210° pour environ 45 minutes

Le petit goût de rhum est absolument somptueux, j'avais fait des petits ballotins pour mes invités, et également quelques chocolats au caramel, mais c'est une autre histoire

Bonne soirée